karppaus.infon arkistoitu foorumi

Kokeillaan pitää ruokapäiväkirjaa täällä kaiken kansan nähtävä. Salaista päiväkirjaa olen pitänyt muutamia vuosia mutta sinne on tosi harvoin tullut kirjoiteltua.
Tarkoitus olisi jos vaan mahdollista pudottaa vielä pikkasen painoa. Etten nyt liian isoa tavoiteta pistä niin 5-7 kiloa ja saman verran senttejä kun lähtisi vatsanseudulta niin olisin kyllä ihan otettu.
Silloin kun aloitin ruokavalioremontin ja löysin tämän foorumin niin paino putosi noin 30 kiloa vuodessa.
Syömällä!
Hiilarit on olleet noin 50g paikkeilla, rasvat 100-150g paikkeilla mutta prodet ehkä 90g..... ja välillä paaaljon korkeammalla kun liha on vaan niin hyvää!
Nainen ja ikää 50 vuotta pituus 171 cm ja paino 80.6 kg
Liikun jos liikun. En treenaa enkä jumppaa. Ihan fiilis pohjalla voin kävellä viikossa 1km tai 25km.
En siis tarvitse mitään "tankkauksia", vettä osaan juoda sen 2-3 litraa päivässä.
Ruokaa osaan tehdä ja vältän kaikkea "valmista". Lihaliemet ja kalaliemet teen itse.
Tarvitsen hieman toistakin näkökulmaa näihin syömisiini koska minulla ei ole tähän ruokavalioon "uskovaa" ystävää jonka kanssa saisin syömisasioita pohtia. Mies on 95% karppi kyllä. Hänellä ei ole koskaan ollut syömisiensä eikä painonsa kanssa ongelmia. Kotona syödään samaa ruokaa, annoskoot ovat vaan erilaiset.

Eiliset syömiset

aamulla
pari mukia mustaa kahvia
2 munan munakas (voissa paistettu n. 1 rkl) loraus kermaa (1-2 rkl)
80g joulukinkkua ( kevät-kinkkua )
salaattia (salaatin lehtiä, kurkkua, tomaattia, pun.paprika, pun.sipuli, oliiviöljyä)

lounas
parsakaalia, kukkakaalia, vihreitä papuja yhteensä n. 300g voissa paistettuna (n. 2-3 rkl voita)
salaattia
80g joulukinkkua
50g mustikoita

päivällä
iso muki kahvia pieni loraus kermaa ja 1 tl kookosöljyä

illalla
iso annos salaattia
80g joulukinkkua
100g wokki-vihanneksia + voi (n. 2 rkl)
2 palaa 70% minttusuklaata

omasta mielestä päivän syömiset ok. nälkä eikä vilu ollut.

Olisin hyvin iloinen jos "arvostelisit" minun ruokani!!!

Ihan hyvältähän tuo näyttää, varsinkin kun nälkä ja vilu pysyivät poissa. Hieno saavutushan sinulla jo onkin mukana.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Eiliset syömiset

aamulla

pari mukia mustaa kahvia
2 munan munakas (liru kermaa) voissa paistettuna
iso annos salaattia

lounas
yhteensä noin 300g kukka- ja parsakaalia, vihreitä papuja ja kesäkurpitsaa voissa (2-3rkl) paistettuna
salaattia
100g kinkkua

päivällä

55g mustikoita
2 rkl kermarahkaa
iso muki kahvia ja 1 tl kookosöljyä

illalla

10 kappaletta kokonaisia valkopippureita
Luit kyllä oikein!
Oli tosi oksettava olo ja vatsaa väänsi ja käänsi.

Ei tullut vatsatautia. Eiliset syömiset meni siis penkin alle.
Tänä aamuna heräsin aivan kamalaan nälkään!

Eiliset syömiset

aamulla

2 munan munakas (liru kermaa) voissa paistettu
iso annos salaattia lisä öljyllä
5 mantelia voihin dipattuina

nälkä lähti ja vilu

kalaa teki mieli lounaaksi joten kalalaatikon väsäsin
johon tuli seuraavat aineet

porkkanaa, paprikaa, kukkakaalia, parsakaalia, papuja yhteensä n. 500g
ahven-fileitä n. 300g
sitruunan kuori raastettuna
2 sipulia renkaina
desin verran kuivattuja kantarelleja
1/2 sitruunan mehu
purkki kookosmaitoa
tuoretta tilliä
mausteita ja suolaa
kaikki uunivuokaan ja uuniin

lounas ja iltaruoka oli tämä laatikko josta mies sai vaan maistiaiset
lisäksi oli salaattia ja porkkanaraastetta koska laatikko oli "märkää" kun
unohdin laittaa siihen yhden munan.

päivällä iso muki kermakahvia ja 1 tl kookosöljyä ja 40g mustikoita ja 2rkl kermarahkaa

Reilu viikko hujahti tietämättömissä....
Tuli yllättävä ulkoruokinta reissu. Jouduin toisten äitien valmiisiin pöytiin.
Harmittaa syömisten puolesta mutta kivaa kyllä muuten oli.
Aamupaloilla oli tarjolla kyllä keitettyjä munia mikä pelasti paljon.
Leipiin en koskenut söin vaan niitä mitä oli tarkoitettu leipien päälle.
Lounaat oli rehuttomia ja rasvattomia verrattuna omiin.
Päivälliset keittoja joihin oli hyvin niukasti laitettu rehuja mutta ne olikin sitten korvattu perunoilla.
Kaikilla kahveilla oli tietysti sitä seitsemää sorttia kastettavaksi ja kahviin sai lorautella rasvatonta maitoa.
Lisä-rasvoja en saanut kun oli niin rasvattomat taloudet että.... ja margariineihin en koske!
Ostin kyllä pähkinöitä, oliivi-öljyä ja kookos-öljyä loppuviikosta kun tuntui että kuolen nälkään!
Kauhea selittäminen että miksi.... kookos-öljy tyrmättiin oitis epäterveellisenä mutta oliivi-öljy sai pikkasen kehuja sentään. Pähkinät kelpasi muillekin.
Mutta joka tapauksessa hengissä ollaan!
Kyllä oli kotona luksusta eilen aamulla syödä se oma normi munakas salaatilla.

päivällä

175g uunilohta (päällä smetanaa, tilliä, sitruunaa)
n. 250g uunirehuja voisilmällä
iso annos salaattia ja itse tehtyä salaattikastiketta

kahvit kookosöljyllä

illalla
samaa kuin päivällä (lohta n. 125g)

telkkaa katsoessa vielä n. 30g pähkinöitä

Tänään "tutustun" lehtikaaliin, sipsit on kyllä jo tuttuja.

Lehtikaali päivä

aamulla normi munakas sekä kuumalla pannulla
käynyttä lehtikaalisilppua
salaattia

lounas

pannulla (voissa) paistettua lehtikaali silppua ja
siemeniä, liraus sitruunaa, suolaa ja pippuria
kumottuna salaatin päälle
n. 100g paahtopaistia

päivällä

kahvi kookosöljyllä

illalla

n. 50g paahtopaistia
salaattia
1 paistettu muna joka sivelty reilusti
itse tehdyllä pestolla (lehtikaalia, sitruunaa, valkosipulia, öljyä
pinjansiemeniä, karhunlaukkaa (kuivattuna), rucolaa, parmesaania ja mausteita)
muutama manteli voilla

tiistai

aamulla normi munakas (sivelty pestolla)
paistettua lehtikaalia
2 rkl hapankaalia

lounas

kermaisia uunirehuja seassa lehtikaalia n. 250g
salaattia
sieni-lihamureketta n. 150g (sivelty pestolla)

kahvi kookosöljyllä

illalla samaa kuin lounaaksi, mureketta vähemmän.